ITALIA. TERRA D’AMORI, ARTE E SAPORI di Ewwa

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Antologia Ewwa Terra

ITALIA. TERRA D’AMORI, ARTE E SAPORI di Ewwa

Italia, la terra: panorami struggenti, montagne, colline e l’azzurro del Mediterraneo. Italia, l’amore: chi è partito e non l’ha mai dimenticata, chi è rimasto e continua ad amarla. Italia, l’arte: genio, immaginazione, sregolatezza perché Michelangelo ci appartiene, sono nostri Leonardo, Raffaello e Dante Alighieri. Italia, sapore: ingredienti semplici, specchio di tradizioni, gusti e profumi, testimonianza di antiche tradizioni. Le autrici di EWWA hanno scelto di accompagnarvi in questo viaggio attraverso l’Italia con i suoi segreti, i suoi angoli da riscoprire, i suoi monumenti e le sue ricette. Hanno voluto dipingere, incidere, tratteggiare – con i colori della nostalgia, dell’ironia, della tenerezza, dell’eros, del mystery – acquerelli, acqueforti e bozzetti dei loro luoghi dell’anima. Ogni racconto è una tessera di quel mosaico meraviglioso, complesso e straordinario che è il nostro Paese. Un omaggio che nasce dalle nostre penne e vi racconta la magia della terra, dell’arte, dei sapori: 106 sfumature di EWWA. Viaggiate con noi. Introduzione di Alessandro Cecchi Paone.

Antologia Ewwa RicetteRICETTE DALL’ITALIA: TERRA D’AMORI, ARTE E SAPORI di Ewwa

“Ricette dall’Italia. Terra d’amori, arte e sapori” vuole essere un piccolo tributo alla cucina italiana da parte delle autrici di EWWA. Con lo sguardo a Expo 2015, le donne della nostra Associazione hanno voluto condividere le proprie ricette del cuore, regalando ai lettori un piatto a loro particolarmente caro. Ricette semplici, complesse, classiche, originali. Memoria di una tradizione antica, come il Sanguinaccio emiliano o il Cappon magro ligure, ma anche testimonianza di contaminazioni culinarie, come le Mezze maniche gamberi zucchine e curry o il Liquore zenzero e cannella. Il nostro ricettario sarà la chiave per entrare nelle cucine delle cento autrici che hanno scelto di raccontarsi attraverso la passione e l’amore condiviso per la tradizione culinaria italiana e sedervi a tavola con loro. Buon Appetito!

Antologia Ewwa EnglishRECIPES OF ITALY: The land of love, art and good food by Ewwa

“Recipes of Italy: the Land of Love, Art and good food” aims to be a small tribute to Italian cuisine by EWWA authors. With Expo 2015 in view, the members of our association share their special recipes, offering readers those dishes which are particularly dear to them. These recipes range from simple to complex and classic to original – memories of ancient traditions, such as Emilian Sanguinaccio or Ligurian Cappon magro, but also proof of culinary contaminations in recipes such as Mezze maniche pasta with shrimp, zucchini and curry or Ginger and cinnamon liqueur. This cookbook opens a door onto the kitchens of the approximately one hundred authors who have chosen to tell their stories through their passion and love for the Italian culinary tradition. Take your place at the table and buon appetito! Preface by Pietro Parisi, the “farmer cook”.

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